Mama Munch is ontstaan vanuit een eenvoudige overtuiging:
Vrouwen verdienen het om goed gevoed te worden in de periode waarin ze het meest geven.
Zwangerschap en kraamtijd zijn intens. Je lichaam werkt dag en nacht om nieuw leven te dragen, te baren en te voeden. Juist dan is goede voeding essentieel, maar ook vaak het moeilijkst om zelf te organiseren. Vermoeidheid, herstel, emoties en weinig tijd maken koken soms simpelweg te veel.
Waar in veel culturen vrouwen volgens eeuwenoude traditie elkaar ondersteunen in deze bijzondere periode is dat helaas om verschillende redenen in onze hedendaagse westerse cultuur niet altijd mogelijk.
Mama Munch is er om dat moment op te vangen. Met maaltijden die je lichaam ondersteunen, precies wanneer jij dat nodig hebt.
PRENATAL & POSTPARTUM BIOLOGISCHE BITES
VOOR MAMA'S DIE VOELEN DAT DEZE PERIODE
OM WARMTE, VOEDING & RUST VRAAGT.
Mama Munch zegt
Wij geloven dat wanneer een vrouw leven draagt, zij zelf gedragen mag worden.
Wij geloven dat zwangerschap en kraamtijd geen fases zijn om "even doorheen te gaan", maar periodes die zorg, rust en aandacht verdienen.
Wij zijn ervan overtuigd dat goede voeding in deze tijd geen luxe is, maar basiszorg.
Daarom koken wij biologisch. Met ingredienten die het lichaam voeden in plaats van belasten.
Met warmte, eenvoud en vakmanschap.
Wij nemen zorg niet over, maar uit handen.
Zodat er ruimte ontstaat voor herstel, voor zachtheid, voor vertrouwen in het eigen lichaam.
Mama Munch, waar voeding zorg wordt.
over chef claudia
De persoon achter Mama Munch
Waar het allemaal begon
Jarenlang werkte ik als The Jet Chef aan boord van prive vliegtuigen en reisde ik de wereld rond.
Farm to Table
Ik deed vrijwilligerswerk bij regeneratieve boerderijen en pluktuinen, waar ik mij verdiepte in het koken met seizoensgebonden ingredienten. Elke week maakte ik kookfilmpjes met de oogst van de week.
Slow Cooking
Later kookte ik tijdens retreats, waar ik steeds duidelijker zag wat voeding kan betekenen voor energie, herstel en welzijn.
Dit veranderde alles
Toen ik zelf zwanger werd, kwam alles samen. Ik voelde hoe intens deze periode is en hoe belangrijk het is om goed te eten. Juist wanneer daar niet altijd ruimte of energie voor is. Met Mama Munch combineer ik mijn ervaring als chef met mijn liefde voor biologische voeding en het zorgen voor anderen. Mijn wens is om andere mama' s te ondersteunen met maaltijden die werkelijk voeden.
